【BELLAVITA CAFÉ】寶麗廣場中庭下午茶，完成在聖誕樹旁吃貴婦下午茶的夢想
在我的美食品嘗史中，資歷最悠久、依舊最深得我心的，就是貴婦三層下午茶了。
說來有點籠統，但總歸就是三層架、或者多層擺設，鹹食、甜點皆備，我有份筆記甚至以「下午茶圖書館」命名，紀載造訪過的、想造訪的三層下午茶名單。
我都直接稱呼BELLAVITA是貴婦百貨，也確實如此，光是裡頭就有至少3家可以吃三層下午茶的餐廳，BELLAVITA CAFÉ為在一樓中庭，一進門一定會看見的地方。
受惠於BELLAVITA招牌的中庭造景，不定時更換，角度捕捉得宜的話，幾乎能擁有各種風格的下午茶風情體驗。
曾經妄想過要在聖誕樹下吃下午茶，如今多虧今年的聖誕節造景，總算完成這項心願，雖然拍照的人真的太多了，閃來閃去還是拍到一大堆人頭，最後只能用後製亂修一通，但遠遠看好像也看不太出來嘛，就不要計較了哈哈哈！
BELLAVITA CAFÉ交通、店家資訊
BELLAVITA CAFÉ位在
台北市信義區松仁路28號
02 8729 2771
【點我直接打開Google map】
搭捷運的話可以搭到
市政府3號出口走150公尺
BELLAVITA CAFÉ極緻雙人午茶$1580
我的三盤甜點拍得有些差強人意，只好借用官網照片展示，除了這張之外剩下都是自己拍的。
不得不說，BELLAVITA CAFÉ的官方展示照拍得很美，而實品也幾乎無異，唯獨抹茶歐培拉這道，官方圖片上還有BELLAVITA字樣的白巧克力片點綴，實際上桌的卻沒有，是比較可惜的部分。
每組極緻雙人午茶$1580+10%，可供兩人享用，飲料可以在手沖咖啡、新鮮果汁、英式茶品中自選兩杯。
西班牙山火腿裹青豆洋芋三明治
生火腿包進芝麻葉，雖然不知道是不是被我拍照放太久、似乎有點枯萎，但整體起來還是非常好吃的一道鹹點，底下的是帶有一點嚼勁的土司，這道我非常喜歡，想多吃三個。
帝王蟹肉小可頌
可頌麵包體奶油、奶粉香氣非常濃厚，讓人直覺想到小時候吃的飛機餅乾，想來一杯牛奶。
蟹肉充足，有別於坊間可能會拿比較多沙拉醬甚至蟹肉棒絲混入充數，BELLAVITA CAFÉ的蟹肉沙拉非常有誠意，可以吃到紮實的蟹肉，上頭用鮭魚卵點綴，第二道鹹食也好好吃，這麼幸福是可以的嗎？
蘋果防風根小鹹塔
台灣人對防風根可能比較陌生，它長得有點像細一點、黃一點的白蘿蔔，又稱作歐防風，可以打泥煮湯，或是切片用煎的、切塊用炸的，因為吃起來味道神似蘿蔔跟芹菜的綜合體，所以又稱作「芹菜蘿蔔」。
顯然的我不是歐洲人，這道對我來說實在吃不懂，先說底下的塔皮，我本身就不愛這種口感的塔皮，加上它又小，吃起來就很厚。
內餡被我評論「奇怪的泥狀物」，口感有點像蘋果派裡的蘋果泥的，有點火腿味，但吃起來又甜甜的，這道入口時，現場一陣靜默，心裡想，前兩道是不是開心得太早了？
雙色櫛瓜卷蕃茄凍
我喜歡櫛瓜，也喜歡蕃茄凍，但沒想到它們組合在一起會這麼不討喜，讓我有點難過。
黃色、綠色櫛瓜刨成長條後，包裹住蕃茄製作成的蕃茄凍，最大的問題是口感，櫛瓜軟軟的、蕃茄凍也爛爛的，吃起來就是軟軟爛爛的，是很不討喜的口感，入口後臉色一陣鐵青。
不過配色很美就是了。
烘烤原味司康
司康剖開後切面是平的，顯見烤的偏乾硬，但是可以接受的程度，搭配德文郡奶油、橘子果醬、草莓果醬，依舊還是不差的。
楓糖培根司康
培根吃起來頗有嚼勁、像是肉乾的口感，但反而增添一點香氣，頗有特色，也算好吃。
伯爵蘋果燒菓子
伯爵茶香主導的可愛甜點，口感近似瑪德蓮，因為外觀可愛神似栗子，切開也有點栗子醬的感覺，一開始誤以為是栗子口味的甜點，但偏偏怎麼樣都吃不出來，如今也才發現，這是蘋果不是栗子，但口感味道都不錯，我是滿喜歡的。
咖啡棒果巧克力塔
巧克力香氣濃厚，搭配榛果就是不會錯的搭配，中間有些莓果醬，酸酸的平衡掉巧克力可能的甜膩感，但裡頭小籽的口感有點打擾我，上頭有金箔點綴。
大致上是巧克力餅乾外層裹著巧克力醬的概念，但甜度適中，喜歡巧克力的人會很喜歡，我覺得滿好吃的，但如果做小一點更好。
抹茶歐培拉
不知道是不是出餐前已經在冰箱放一段時間，或者拍照拍太久的關係，最上頭的抹茶粉有些回潮產生的顏色不均。
甚至發現官方照片上面有BELLAVITA CAFÉ的白巧克力裝飾，但送上來的沒有，但也是寫文章時才發現，也無緣直接詢問店家了。
不過餐點味道還不錯，最上層有薄薄一層抹茶生巧克力的口感，蛋糕體濕潤綿密，雖然不是很蓬鬆那種，但搭配抹茶濃郁卻不苦澀的味道很適合。
草莓白巧克力米果塔
中間的新鮮草莓帶來香氣，賣像也很不錯，但底下的米果，口感可以用災難來形容，頗像我打開米果沒吃完、放了一天，受潮軟化的口感，不脆、又乾硬，導致很黏牙。
猜測是製作完就直接冷藏，但即便外層有白巧克力外衣包裹，但對米果來說這跟直接擺在空氣中受潮是差不多的意思。
很猶豫要不要衝上前建議店家，如果要拿米果來當甜點的素材，可能要考慮出餐前才組合，或者乾脆捨棄，否則吃到這樣受潮的米果機率是非常高的。
外層的巧克力有點太濃厚，但如果米果保持香脆，我想問題不會太大，但這回是兩個都不行、裡外都不及格。
檸檬馬卡龍
餅殼烤得恰到好處，裡頭的檸檬奶餡味道很不錯，咬下後發現是把透明的酸檸檬醬裹進奶霜醬，再夾進餅殼，餅殼甜度不低，但因為內餡酸度夠高，所以平衡後的味道就不會很膩，是好吃的馬卡龍。
巧克力覆盆子沙布列
沙布列餅乾是一種傳統的法式餅乾，是從法文「sablé」音譯而來，意思是像沙子一樣鬆鬆碎碎又脆脆的口感。
常見的作法會在外面裹上一層砂糖，看起來閃閃發光，就像是鑽石一樣，所以也常被做成鑽石餅乾。
如果不看這道甜點是沙布列，我還以為是一般的塔派餅皮，跟印象中的沙布列口感有些出入，但這倒無妨，最大的致命傷反而是「從頭到尾都很甜」！
從底下的花生餅乾、巧克力醬餡、上頭的咖啡慕斯，全部都是甜的，三種不同的口感搭配在一起沒有討到好處，也沒有吃到覆盆子的味道，個頭也很大，或許就是不敢吃甜點的人，心中最害怕的那種標準款。
當然，如果是螞蟻人，絕對會喜歡它的。
BELLAVITA CAFÉ小結
BELLAVITA CAFÉ的三層下午茶算是滿符合英式下午茶標準的組合，最底層的鹹食、中間的司康，以及最上層的甜點。
一整套下午茶的表現，各品項表現落差有點大，因此單就餐點評價，或許只有「比及格多一些些」這樣的分數。
但其實吃這種三層貴婦下午茶很多時候就是圖一個氣氛、圖一個氛圍，如果把這塊權重再加上去的話，整體而言我還是推薦的。
中庭採光很好，就算陰雨天去，還是能享有在戶外吃下午茶般的優閒感，像我這次去，外面可是陰雨綿綿，所以人潮全部擠進室內了。當然如果是大晴天去，圓頂玻璃帷幕下可就很熱了。
但總算完成我在聖誕樹下吃下午茶的心願了，還是滿開心的。
