【大樂串燒居酒屋】新北市中和南勢角夜市平價居酒屋,烤香菇多汁,炒飯好吃,開到凌晨兩點宵夜時段,酒吧以外的續攤好去處,能自帶酒水的居酒屋,開瓶費$300元Wen2023 年 5 月 2 日隨手寫小食 俗話說,物極必反,在長時間追求各種精緻飲食、細膩日料,把荷包瘦成了皮包骨,才會突然覺得夠本了,該回到原本的地方去了,頓時發現,簡單的居酒屋就能吃的很開心盡興。 本文目錄 大樂串燒居酒屋好吃嗎?大樂串燒居酒屋訂位、交通大樂串燒居酒屋菜單鮭魚炒飯 $160奶油螃蟹可樂餅2個 $130爐烤整顆大蒜 $70招待:毛豆招牌牛肋串 $60、孜然羊肋串 $45、牛五花剝皮辣椒 $60明太子雞腿串 $55、鹽燒雞軟骨 $40香菇串 $40、青椒串 $40、茄子串 $40、玉米筍4支 $75津田宇生食級生蠔蟹膏干貝2個 $130打卡贈送:胡麻時蔬大樂串燒居酒屋餐酒搭原田 純米酒80大樂串燒居酒屋心得 大樂串燒居酒屋好吃嗎? 大樂串燒的餐食品質都還算不錯,尤其炒飯我覺得很好吃,優於平均水準,價格也合理,雖然自帶酒水要收開瓶費$300,算是行情價上的價格,不特別貴、也沒有特別便宜,但居酒屋通常賺的就是酒水錢,願意讓人自帶酒水已經很不錯了。位在南勢角捷運站附近、就在興南夜市裡面,如果搭捷運的話交通還算方便,不過大樂串燒的優勢是開到凌晨兩點,一般居酒屋大概都開到12點而已,如果想聊久一點、甚至想續攤,大樂串燒都是滿適合的選擇,只不過如果要善盡這優勢,大概就只能搭計程車離開了,畢竟捷運早已收班。 大樂串燒居酒屋訂位、交通 大樂串燒居酒屋使用電話訂位搭捷運的話,可以搭到南勢角捷運站4號出口走400公尺【點我打開Google Maps】新北市中和區信義街92號02 8941 9257 大樂串燒居酒屋菜單 大樂串燒的菜單走中規中矩、帶一點點創意的路線,炒飯、炸物、串燒,大眾一點的品項幾乎都有,但也有一些滿特別的小品,像是高檔牛排店才容易看到的爐烤大蒜、或還原度超高的奶油螃蟹可樂餅,都是別的居酒屋比較不會看到的特色品項。 鮭魚炒飯 $160 份量十足,而且炒得粒粒分明,在居酒屋能點到的炒飯裡,表現算是高於平均水準的,建議可以點一份當澱粉類主食。 奶油螃蟹可樂餅2個 $130 外表長得很可愛,用螃蟹腳做成蟹螯的模樣,當然實際有蟹殼的只有螯兩端尖尖的部份,剩下的都是可樂餅的餅身。外面裹麵包粉油炸,炸得滿酥脆、沒什麼含油,倒是內餡的蟹肉跟奶油醬,比例比較有調整空間,因為蟹肉比例偏少,所以會覺得好像在吃螃蟹口味的奶油醬。不過如果對應到價格,又覺得好像也可以接受啦。 爐烤整顆大蒜 $70 大概是只要看到爐烤大蒜,就會直覺想到教父牛排,所以在菜單上看到的時候覺得很驚奇,點一份來試試。意外的覺得烤的還不錯,旁邊會附上辣椒油,真的超級無敵辣,辣到會哭出來那種,如果有點的話要酌量食用啊! 招待:毛豆 吃到一半店家突然送上招待的毛豆,雖然也不是特別稀奇的事情,但這裡的毛豆用黑胡椒調味、還算好吃,明明其他菜品已經上桌,但我居然也莫名其妙吃了好幾個毛豆,且毛豆旁附上蔥鹽,或許是可以拿來搭配接下來上桌的烤串。 招牌牛肋串 $60、孜然羊肋串 $45、牛五花剝皮辣椒 $60 肉類串烤都還不錯,不過羊肉串的羊肉體積有點太小,要咬下來的過程不是很容易,但味道可以接受。牛五花剝皮辣椒吃起來比想像中還要辣,但也還不錯。 明太子雞腿串 $55、鹽燒雞軟骨 $40 能吃到這樣的雞軟骨我已心存感恩,我超愛這樣的雞軟骨,但有點煩惱的是,炸的雞軟骨比烤的雞軟骨容易買到,烤的雞軟骨還有分帶肉跟不帶肉的,有時候雞軟骨還是雞膝軟骨,鹽燒又比醬燒好,總之要買到我心中標準的烤雞軟骨比我想像中還要難,因此當這串雞軟骨上桌時,欣喜難以言喻。何謂標準的烤雞軟骨,就是像照片中這樣,不帶肉的三角軟骨,且是鹽烤口味,烤到帶點褐色,吃起來鹹香脆,一個人吃掉十串都不是問題。花了太多篇幅講雞軟骨,明太子雞肉串也不錯,就是居酒屋會吃到的那種。 香菇串 $40、青椒串 $40、茄子串 $40、玉米筍4支 $75 點了太多肉類,也是要點些蔬菜平衡一下,烤得都還算不錯, 津田宇生食級生蠔 個頭滿大的,也還算新鮮,但不一定每次都有,如果特別想吃生蠔的話建議先打電話問店家有沒有進貨。 蟹膏干貝2個 $130 肥美的干貝炙燒後、橫剖夾入蟹膏醬,最後以蝦卵醬點綴,做成像漢堡的樣子,偶爾在外面的居酒屋也可以看到這樣的作法,如果食材新鮮,通常味道都不錯,大樂串燒的烹調熟度恰到好處,也很鮮甜,我覺得還滿好吃的。 打卡贈送:胡麻時蔬 雖然僅是打卡贈送的小菜,但份量十足、不馬虎,用料也很有誠意,尤其我不喜歡吃生菜,但這裡的蔬菜有先燙過,再淋上胡麻醬,吃多了串燒、肉類,還是要吃一點蔬菜均衡一下啊! 大樂串燒居酒屋餐酒搭 飲酒過量,有害(礙)健康 自帶酒水開瓶費每瓶$300 原田 純米酒80 來自日本山口縣,使用山田錦精米20%後所釀成的原田純米酒80,其中的80指的便是精米步和80%,雖說精米度低,釀酒學上會認為容易產生雜味,但我個人反而覺得這樣的酒款風味有趣又豐富。儘管官方介紹寫道這是款淡麗辛口的酒款,不過我倒覺得喝起來有點偏甘口,且不清淡如水,反倒帶點米旨味與瓜果皮香氣,以及一些青草香,酒體有些份量,且尾韻強烈,除了酒感外,還有一點苦味,官方介紹認為搭燒烤很適合,我也覺得搭起來不錯。 大樂串燒居酒屋心得 某日突然很想吃精緻燒烤時,陰錯陽差踏進大樂串燒,儘管跟原先預設想吃的店家有些不同,但也意外收了一家還不錯的店。如果用一句話來形容大樂串燒,大概就是中規中矩,無論是裝潢、食材、服務、價格等各項,都是標標準準,雖然沒有太多驚喜,但也幾乎沒什麼可以挑剔。如果你只是突然想吃居酒屋,不希望出錯、不想要太多驚喜、不希望出太多意外,大樂串燒會滿適合的。不得不再次提到大樂串燒的強項優勢,營業時間到凌晨兩點,幾乎跟酒吧打烊時間差不多,如果續攤不想選酒吧,或者希望找可以划算吃飽喝足的地方,大樂串燒也可以列入名單。