【PS Sake Bar日本酒食処】曖昧階段推薦約會清酒吧!搭酒後超神的鮪魚打敲燒,雞皮餃子必點,被清酒耽誤的料理店!Wen2022 年 11 月 25 日去哪喝清酒 結合居酒屋跟餐酒館的裝潢,座位間隔距離適中,燈光有點暗又不會太暗。食物表現很不錯,但份量比較精緻,食量較大、或者餓著肚子來想吃飽的話,荷包肯定會消瘦不少。 本文目錄 PS Sake Bar訂位、交通PS Sake Bar消費方式PS Sake Bar喝到想介紹的酒款津島屋 外傳 純米生酒PS Sake Bar其他酒款PS Sake Bar餐食PS Sake Bar其他補充事項 飲酒過量,有害(礙)健康 PS Sake Bar訂位、交通 PS Sake Bar使用電話訂位搭捷運的話,可以搭到忠孝敦化捷運站3號出口走400公尺【點我打開PS Sake Bar的Google Maps】台北市大安區安和路一段49巷23號02 2750 5778 PS Sake Bar消費方式 ●單杯容量180ml●品飲套組容量60ml*3杯,NT$???(有點忘了要想一下),酒款店家安排、不可自選這次點的套組有兩款都是帶酸、濃醇辛口類型的生酛系清酒,另一款則是濃醇甘口類型清酒,三種都算是SSI分類中的醇酒,很適合搭餐,但酒款比較接近,如果能在套組裡喝到三種截然不同的風味,那就更完美了。 PS Sake Bar喝到想介紹的酒款 津島屋 外傳 純米生酒 酒液散發非常罕見的熟果、烏梅以及淡淡的煙燻感,雖然應該已經開一陣子了,但碳酸感還是很夠。酒款本身偏甜,但因為夠酸,所以剛好能夠平衡回來,不會有膩口的感覺,特色鮮明令人驚艷。 PS Sake Bar其他酒款 PS Sake Bar餐食 雖然重點是酒,但食物真的好好吃。 鮪魚打敲燒餐搭很強,原本單飲會比較酸、甚至酒精感重的辛口酒,搭下去之後喝起來居然激似甘口酒,引爆酒的甜味跟旨味。 另外必點的還有雞皮餃子,用雞皮把肉餡包裹起來、捏成餃子的形狀再油炸,酥脆燙口,肉汁居然也是甜的。 餐點選擇有限,美味程度反應在價位上,建議先吃點東西墊胃,否則空著肚子來,在這邊吃飽喝足的話,荷包君可能會受一點傷。當然,如果口袋夠深的話完全沒問題,PS Sake Bar的餐食不會讓你失望的。 PS Sake Bar其他補充事項 如果想約人一起去喝酒,通常是有點好感的沒錯吧?有些清酒吧氣氛很適合約會,但如果還沒很熟、就把人家約到暗咪摸的地方,可能會把人嚇跑的(吧?)PS sakebar很適合「有點曖昧但還不是太熟」這樣階段的人前往,也就是「友達以上該衝還是該縮?先帶來這裡聊看看」的戰略。燈光美氣氛佳,適合有點曖昧但還不是太熟的「朋友」一同前往,如果當作從多人聚會中、兩人偷跑出來約會的續攤地點,也是非常不錯的呢。