【黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店】地點方便、南京復興出站就到，黑糖鐵觀音珍珠奶茶鬆餅，出餐需久等
JR東日本大飯店開幕沒多久，就跑去吃裡頭一樓的PLATFORM月台町下午茶，離開時發現飯店旁邊有一家外觀低調、略顯高級感的餐廳，一時之間也忘記確認是哪家餐廳，直到有天想起，才發現是高雄很紅的黑浮咖啡。
台北有兩家分店，一家在信義區ATT，另一家就在南京復興、JR東日本大飯店旁，離捷運站非常近、交通很方便。
不過醜話得先說在前頭，我自己覺得姊妹聚會，單純只是需要一個地方坐下來可以聊天，講求地點方便、環境舒適、其他都不特別要求的話，黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店還滿適合的，但如果是真的肚子餓想吃東西，我覺得不是那麼適合，後面會詳細說明。
黑浮咖啡 JR東日本大飯店台北店交通、店家資訊
黑浮咖啡 JR東日本大飯店台北店菜單
黑浮咖啡每人低消$100
黑浮咖啡從高雄起家，往北部展店，菜單有分南北兩個版本，台中以北、包含台中都算北部菜單、以南算南部菜單，官網可以看到兩種詳細的菜單以及價格，菜色大致上都一樣，但北部菜單的單點價格大概都比南部菜單多出$30左右。
黑胡椒燻雞起司薄餅 $260
下午茶點心時刻對我來說有點尷尬的地方就在，如果單純只吃甜食配咖啡或茶，總會鬧胃疼，加上午餐常常沒吃，拖到下午茶時刻就真的變成午餐+午茶，通常都會點份鹹食平衡一下。
這次的鹹食點的是黑胡椒燻雞起司薄餅，尷尬的是，入店時間是15:30，但店員說，廚師要15:45才會回來，屆時才能開始料理出餐，無妨，就等待了。
沒想到以為會比較晚出餐的鹹食，居然是第一個上桌的，有關人力配置的問題最後我們再來討論，這個章節我們只講食物。
我覺得黑浮咖啡的餐點都很安全，沒有太出乎意料的味道，像這款黑胡椒燻雞起司薄餅，黑胡椒味滿夠的，裡面的起司會牽絲，熱熱吃是不錯的輕食選擇，最外層的餅皮很類似我們常吃的墨西哥餅皮，整體而言中規中矩，沒有太意外的味道。
黑糖鐵觀音珍珠奶茶鬆餅 $260
因為進店就聞到超香鬆餅香氣，讓我這原先對鬆餅沒有太多喜好的人，突然超想吃鬆餅，點了黑糖鐵觀音珍珠奶茶鬆餅。
份黑浮咖啡 JR東日本大飯店台北店的鬆餅份量不小，珍珠滿有彈性，且鬆餅內包著麻糬還滿Q的、我頗喜歡。
敗筆是上頭的奶油，如果清爽不膩口，依照我這麼愛吃奶油的習性可是會全部掃光的，可惜黑浮咖啡 JR東日本大飯店台北店的奶油比較滑膩一點，會真的感覺的在吃一坨奶霜，是比較可惜。
冰法式鹽之花拿鐵 $150
沒有任何一點點鹹鹹的感覺，高度懷疑是不是做成一般的拿鐵，牛奶比例較高，有一點奶泡。
最開始我拿到的是一杯熱拿鐵，後來告知服務人員我點的是冰法式鹽之花拿鐵，他才突然想起，當時他幫我點的確實是另外一款飲料，因此趕緊收回重做，只是重新送上的這杯，喝起來卻仍然像是一般的拿鐵，只是加了冰塊而已。
黑浮咖啡 JR東日本大飯店台北店小結
黑浮咖啡的產品都中規中矩，沒有特別讓人覺得意外，不特別好吃、也不特別難以下嚥，是不會有太大問題的安全牌。
因為當天的造訪心得整體來說不算好，但仍有其值得肯定之處，公平起見，優缺點都一併列出供參考。
優點：地點方便、裝潢優雅、座位多
距離南京復興捷運站不到一百公尺的距離，絕對是黑浮咖啡 JR東日本大飯店台北店的極大優勢，不只離捷運站近，也算是在市中心，南來北往，想取個中心點聚聚，會是理想地點。
因為就跟JR東日本大飯店連在一塊，裝潢風格很一致，走低調優雅路線，空間很大，座位也很多，也有大型長桌，適合多人聚餐，如果吃太晚，還可以直接到隔壁的JR東日本大飯店大廳酒吧續攤，十分方便。
缺點：出餐較慢、餐點錯誤率高、訓練不足、人力不足
就我的用餐經驗而言，黑浮咖啡 JR東日本大飯店台北店的人力配置絕對是有問題的，外場四五個工作人員，但卻可以完全忙不過來，幾乎每一桌客人都在抱怨。
首先是出餐速度，當天是電話訂位確認有位置，才到現場，入座前服務人員先提醒，因為前面有一組大單，餐點可能要等比較久，雖然看似可以諒解的理由，但仔細想想，如果今天只要來一單大單，整個餐廳出餐直接被癱瘓，也實在太脆弱。
訂位時不知道要等餐、而是人已經到現場才被告知，一方面我人已經到現場了，加上當天也並不急著用餐，就還是等，等待過程中看到一組客人先跟服務人員有些爭執，原本還替人員有些打抱不平，但觀察一陣子，也不難理解為什麼那些客人會生氣。
首先是等餐時間大約半小時，但前面人員已經先告知，不忍再苛責，但等了半小時送上來的是錯誤的飲料，我點的是冰的，送上來卻是熱的，人員瞬間也發現自己點單點錯、抑或是送錯，總之，那杯飲料又被收回去重做。
接著看著隔壁桌的聚餐客人，也收到他們點的飲料，但詢問人員送上來的是什麼品項，人員也不太清楚，等到第二杯上桌，第一人才發現原來自己喝錯飲料。於是我親眼看到點單的客人氣到破口大罵。
雖然心中有些同情，但我自己也收到了錯誤飲料，同情也漸漸被無奈給蓋過，同時，看到另外一桌，一對客人似乎入座許久，超過半小時仍未等到餐點，一名男士多次氣沖沖地走向櫃檯、指著自己的手錶，看起來是在抱怨他們已經等很久，可人員似乎也幫不上忙。
儘管我原本也很想去催餐，但看到現場所有人員都已經焦頭爛額，實在也不缺我一人加入，只得無奈等到餐都上齊，趕緊吃完離開，結束這一回合。
